關鍵字：原子熒光光度計;食品安全體系


    近日，國務院食品安全辦公室公開發布了《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，在《意見》中提出將要建立嚴謹的標準，實施嚴格的監管，并明確指出要在2020年初步建立食品安全監管體系?？梢娫谖磥淼膬赡陼r間里，食品標準的制修訂將會是我國食品安全的主要內容。隨著食品中重金屬超標現象的愈加嚴重，食品中重金屬的檢測已經成為食品樣品檢測中的重要部分。在我國，砷、汞等重金屬元素的檢測主要是應用原子熒光光度計。原子熒光光度計檢測檢測食品的那些標準。


    原子熒光光度計食品檢測相關標準


    GB 5009.11-2014 食品安全國家標準-食品中總砷及無機砷的測定


    GB 5009.137-2016 食品安全國家標準-食品中銻的測定


    GB 5009.16-2014 食品安全國家標準-食品中錫的測定


    GB 5009.17-2014 食品安全國家標準-食汞及有機汞的測定


    GB 5009.93-2017 食品安全國家標準-食品中硒的測定


    GB 31604.38-2016 食品安全國家標準-食品接觸材料及制品砷的測定和遷移量的測定


    GB 5009.76-2014 食品安全國家標準-食品添加劑中砷的測定


    GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法


    GB/T 5009.151-2003 食品中鍺的測定


    SN/T 2888-2011 出口食品接觸材料、高分子材料、高密度聚乙烯中銻的測定


    SN/T 2900-2011 出口食品接觸材料、紙、再生纖維材料 砷的測定


    SN/T 3534-2013 搪瓷及玻璃器皿中砷、銻溶出量的測定


    SN/T 3941-2014 食品接觸材料、食具容器中鉛、鎘、砷和銻遷移量的測定


    SN/T 2006-2007  進出口果汁中鉛、鎘、砷、汞檢測方法


    SN/T 3034-2011 出口水產品中無機汞、甲基汞和乙基汞的測定


    常說的原子熒光光度計實際應該是氫化法原子熒光光度計，它一般檢測砷、砷、碲、鉍、鉛、硒、銻、錫、鋅、鍺、鎘、汞十一種元素，上海美析生產的新一代原子熒光光度計采用氫化法-火焰法聯用技術，擴展了檢測范圍，除了可以檢測常用的十一種元素之外,還可以檢測金、銀、銅、鐵、鈷、鎳、鉻、錳、銦等元素。隨著檢測技術的提高，原子熒光光度計采用內部無管路模塊化結構設計，其中采用進口PC材質的多功能反應模塊高度集成了氫化反應、氣液分離、廢液排除等功能于一身。具有破泡功能的精密反應艙，使得氫化發生反應更平穩。該模塊具有壓力自平衡式廢液排出功能，無需泵排廢，簡化管路的同時減少故障點。此外，利用旋流、重力、喉結原理的氣液分離技術使得氣液分離更徹底同時，避免了多級氣液分離裝置帶來的記憶效應問題，再配合集擴式傳輸室等專利技術的應用，使得儀器的穩定性指標從原有的RSD小于1.0%提升至RSD小于0.6%，指標全面優于國標及市面同類其他產品。為檢測結果的穩定奠定了基礎,將會有更多的食品檢測標準添加到食品安全體系的建設中去。作為原子熒光行業的一份子，上海美析儀器有限公司用更加優質高效的原子熒光光度計產品助力我國食品安全體系早日完善。